ネット通販を始めたいと考えている飲食店のみなさまに、その手順やノウハウを教えちゃいます！題して『飲食店応援プロジェクト～通販サイトを作ろう編～』始めます！


はじめまして！ユニフォームネクスト企画チームのしまぽんです。
これまで当社が配信しているメルマガでは何度か登場させていただきましたが、こうやって記事を書くのは久しぶりです。今後も飲食店応援プロジェクト担当として記事を更新していきますので、どうぞよろしくお願いいたします！

飲食店応援プロジェクト～通販サイトを作ろう編～、全8回の内容は以下の通りです！

更新予定の記事一覧
  1. 飲食店が通販を始めるのに必要な許可とは？
  2. ネット初心者におすすめの通販サイト立ち上げ方法・サービスとは？
  3. プロが比較！BASEとSTORES 食品販売のネットショップを始めるならどっちがおすすめ？
  4. 飲食店の通販サイトに必要な情報とは？
  5. 食べ物がおいしく見える写真の撮り方
  6. 伝わるキャッチコピーの書き方
  7. SNSを活用した集客の仕方
  8. 実際に通販サイト(ECサイト)をオープンしたお客様を取材！

※一部内容を変更する場合がございます。ご了承ください。

ライター紹介

ユニフォームネクスト
企画チーム　しまぽん

ユニフォームネクスト企画チームリーダー（飲食店応援プロジェクトリーダー）
飲食店ユニフォームのネット通販業界シェアNo1サイト「フードユニフォーム」の企画・構成、分析担当の責任者
こう見えて、一児の母。息子には何でも買い与えてしまう親バカな一面あり。
趣味は手芸。当社マスコットキャラクター『ユニまる』ぬいぐるみの作者。

▼経歴
2014年4月　新卒入社／WEBデザイナーとして制作グループに配属
2018年1月　入社4年目にして制作チームリーダー就任
2020年4月　出産・育児のため休職
2021年5月　復職／企画チームに異動

飲食店応援プロジェクト発足のきっかけ

当社が運営している飲食店向けユニフォーム通販サイト「フードユニフォーム」が設立されたのは2008年の10月。
実は今年2021年で、13年目を迎えています。
ここまで順調に成長することができたのも、たくさんの飲食店関係のみなさまに支えられてきたからです。
本当にありがとうございます。

飲食店向けユニフォーム通販サイト「フードユニフォーム」

そんな中、2020年3月に流行し始めた「新型コロナウイルス」により情勢が激変しました。
緊急事態宣言による営業時間の短縮、お酒の提供できる時間帯の制限、飲食店利用者の減少など、飲食店のみなさまにも大きな影響が及び、それは現時点でも変わりのない事実です。

こんなときだからこそ、
お世話になった飲食店のみなさまへ感謝の気持ちを表し、恩返しがしたい！
飲食店のみなさまにエールを送りたい！
そんな思いから飲食店応援プロジェクトの発足に至りました。

飲食店応援プロジェクトは、フードユニフォームの店長を筆頭に、カスタマーセンターの接客スタッフ、サイト制作担当者など、「飲食店の方のお役に立ちたい！」という思いの強いメンバーによって結成されました。

今までの取り組み

飲食店応援プロジェクト発足以前にも、飲食店のみなさまのために一部スタッフが自主的におこなってきた取り組みを少しだけご紹介します。

飲食店マップ作成

テイクアウトやデリバリーを実施されている当社のお客様のマップを作成し、別店舗から当社を利用してくださっているお客様に配信し、ご利用をお願いしました。
たくさんのお客様がGoogleマップへの登録をしてくださいました。

作成した飲食店マップ（Google マップを利用）

＼実際のマップがこちら！／
▼【飲食店・テイクアウト】ユニネクのお客様
https://goo.gl/maps/idKdULa3QFMCot1Y8
▼【飲食店・デリバリー】ユニネクのお客様
https://goo.gl/maps/2WWf5YocfbSUSogP9

お客様からお酒をお取り寄せ

こちらはお酒好きなスタッフが自主的に始めた取り組み。
お酒の提供時間の短縮など時短営業をやむなくされ、大きな打撃を受けた居酒屋や酒造メーカーのお客様に何かできないかという思いから、全社員に向けてお酒の通販をおこなっているお客様の利用を促しました。

＼実際に利用させていただいたお客様に関する投稿はこちら！／

今までの取り組みで、一部のお客様にはエールを届けることができたかもしれません。
ですが、まだまだ先行き不透明な時代は続くことが予想されます。
一部スタッフだけではなくユニフォームネクストとして、今の飲食店のみなさまのためにできることを考え、実行していくことを決意しました。

これからの取り組みについて

飲食店応援プロジェクト発足後、ユニフォームネクストとして飲食店のみなさまのためにできることを必死に考えました。
「緊急事態宣言などに左右される毎日の中で、飲食店にとって重要なことはなんだろう？」
「飲食店のみなさまのために私達ができることはなんだろう・・・」
何度も話し合いを重ねるうちに、さまざまな意見やアイデアが出てきました。

実際のミーティングの様子

その中で、今の飲食店にとって重要なことは、やはり会社の業績を維持することだと想定しました。
コロナ禍でも業績を伸ばすために、テイクアウトやデリバリーサービスを始めている飲食店も多いですが、
今回は私達の得意分野で何か貢献できないだろうか、という流れになりました。

そこで、私達が13年の間で培ってきた「通販サイト」運営のノウハウを余すことなくお伝えすることで、
業績維持のために新しい施策をしたいと思っている飲食店のみなさまのお手伝いができるかもしれない、
通販サイトを作りたいと思っている飲食店のみなさまの力になることができるかもしれない、と考えました。

もちろん既に通販サイトをお持ちのお客様もいらっしゃいますので、
そのようなお客様に対しては、集客のお手伝いをさせていただく取り組みも同時進行でおこなう予定です。

こちらのユニネクマガジンでは、次回から8回ほどに分けて、
「飲食店が通販サイトを作成するためのノウハウ」について更新していきます。
現時点では、週一回ペースでの更新を予定しております。


少しでも飲食店のみなさまのお役に立てる記事を書けるように努めますので、ぜひご購読よろしくお願いいたします。



written by ユニネク企画チーム　しまぽん

■飲食店ユニフォームの通販【フードユニフォーム】はこちら